芋头扣肉、酱香卤肉、梅菜扣肉、宫保鸡丁......这些剿袭来自广西贺州市的原材料出产的预制菜正走向中国老匹夫的餐桌，同期成为粤港澳大湾区大众的“心头好”，并冉冉走向国外。

　　连年来，中国预制菜产业发展速即，成为新的外贸增长点之一。贺州市毗邻粤港澳大湾区，素有“百年菜乡”之称，每年约有七成蔬菜、五成生猪等供应大湾区市集，成为大湾区“菜篮子”。借助这一上风，贺州市放肆发展预制菜产业。

　　据先容，贺州市收效打造贺州龟龄预制菜产业园，该产业园位于八步区。广西顺腾农居品有限公司是入驻该产业园的企业之一，主要居品有预制菜原料、芋圆、红薯圆、淮山圆等。

　　广西顺腾农居品有限公司董事长牛万刚先容，为了扩大国外售售链路，该公司于本年4月取得马来西亚、新加坡和印度尼西亚等国度的出口认证。他暗示，下一步权略作念出贺州原土名特优品牌，满足更多海表里豪侈者的需求。

　　2023年，贺州龟龄预制菜产业园加工量达11万吨，总产值超8亿元东说念主民币，成为贺州市对接融入大湾区市集的遑急产业。如贺州全德食物科技有限公司的黄田芋头扣肉、信齐水蒸鸡等贺州特点预制菜，就深受大湾区市集接待。

　　贺州全德食物科技有限公司认真东说念主吴海林先容，在销往大湾区的预制菜中，黄田芋头扣肉是“销冠”。他先容，这说念菜的私有之处在于使用“双扣”，即两块莫得割断的五花肉，将油炸过的芋头包在内部，上锅蒸上个把小时，可口即成。“芋头接收了五花肉的油脂，五花肉接收了芋头的幽香，两者集会，肥而不腻，瘦而不柴。”

　　“国内市集主要以粤港澳大湾区为主，芋头扣肉、水蒸鸡等比较相宜大湾区大众的口味。”吴海林告诉记者，粤港澳的口味偏向清淡，居品笔据市集需求有所转念，“比如芋头扣肉，比较当地作念法，咱们会减少红枣等食材，并妥贴镌汰甜度”。

　　据悉，八步区还带领龙头企业与土产货商超、餐饮门店、电商平台订立购销公约，鼓动预制菜走受骗地大众餐桌。同期开设分销仓储、直营门店🔥南宫·NG28(China)官方网站-登录入口，在大湾区、台湾以及华东等地区开导区域仓，在新西兰等国度开导国外仓，直供大型连锁超市、餐饮门店及农居品批发市集，畅达国表里营销链路。(完)